Chiang Rai World Coffee & Tea Expo 2026 งานหลักระดับโลกที่รวม 2 งานสำคัญ (Coffee & Tea Festival 2026 , Eastern Lanna Coffee & Tea Festival 2026 ) ไว้ภายใต้แนวคิดเดียวกัน
Chiang Rai World Coffee & Tea Expo 2026 งานหลักระดับโลกที่รวม 2 งานสำคัญ (Coffee & Tea Festival 2026 , Eastern Lanna Coffee & Tea Festival 2026 ) ไว้ภายใต้แนวคิดเดียวกัน
เชียงรายเปิดเวทีเสวนาแลกเปลี่ยนเชิงธุรกิจ “มุมมองอนาคตกาแฟไทย” เชื่อมผู้ประกอบการกาแฟและชาไทย ร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางการขยายการผลิต การพัฒนาคุณภาพ และการยกระดับมาตรฐาน เพื่อรองรับโอกาสทางการตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ภายใต้การจัดงาน Tea & Coffee Festival “เชียงราย เมืองชากาแฟ” 2026 หรือ Chiangrai Tea and Coffee Festival 2026 ซึ่งการจัดงานระหว่างวันที่ 14–16 สิงหาคม 2569 ณ หอประชุมใหญ่มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่
สำหรับการเสวนาครั้งนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากรพิเศษ 5 ท่าน จากหลากหลายภาคส่วน ได้แก่ ผู้บริหารผู้เช่าพื้นที่ CP, ผู้บริหารโรงคั่วกาแฟพันธุ์ไทย, ผู้บริหารโรงคั่วกาแฟในจังหวัดสระบุรี, ผู้ประกอบการจากประเทศจีน และผู้บริหารกรรมการบริหารเสริมรักษ์ชาไทย ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับทิศทางอุตสาหกรรมกาแฟไทย การวางแผนขยายการผลิต ตลอดจนการยกระดับสินค้าให้สอดคล้องกับมาตรฐานและความต้องการของตลาด
ในเวทีมีการสะท้อนข้อมูลด้านวัตถุดิบว่า ปัจจุบันมีเมล็ดกาแฟสารในระบบประมาณ 3,500–4,000 ตัน พร้อมแนวทางส่งเสริมเกษตรกรปลูกกาแฟกว่า 1.5 ล้านต้น บนพื้นที่ประมาณ 10,000 ไร่ โดยมุ่งพัฒนากระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP และนำผลผลิตมาปรับคุณภาพเพื่อให้สามารถเข้าสู่ตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประเด็นสำคัญที่ผู้ประกอบการให้ความสนใจ คือการสร้างความสมดุลระหว่าง “มาตรฐานและปริมาณ” สำหรับกลุ่มผู้ผลิตชาและกาแฟที่ต้องการก้าวเข้าสู่ตลาดในระดับที่สูงขึ้น เพราะนอกจากสินค้าจะต้องมีคุณภาพแล้ว ยังจำเป็นต้องมีปริมาณผลผลิตที่เพียงพอและสม่ำเสมอ เพื่อรองรับความต้องการของตลาดและสร้างความเชื่อมั่นให้กับคู่ค้า
ทั้งนี้ งาน Chiang Rai World Coffee & Tea Expo 2026 ถูกวางให้เป็นงานหลักระดับโลกที่รวบรวม 2 งานสำคัญ ได้แก่ Coffee & Tea Festival 2026 และ Eastern Lanna Coffee & Tea Festival 2026 ไว้ภายใต้แนวคิดเดียวกัน เพื่อยกระดับเชียงรายให้เป็นศูนย์กลางด้านชาและกาแฟ เชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้ประกอบการ นักธุรกิจ และตลาดต่างประเทศ
สำหรับงาน Tea & Coffee Festival “เชียงราย เมืองชากาแฟ” 2026 มีเป้าหมายนำศักยภาพด้านชาและกาแฟของจังหวัดเชียงรายมาต่อยอดในมิติการท่องเที่ยว การตลาด และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการของผู้ประกอบการและชุมชน ผ่านกิจกรรมเสวนา การเรียนรู้ และกิจกรรมสร้างสรรค์ที่นำเสนอเรื่องราวของชาและกาแฟในหลากหลายมิติ
การจัดงานยังมุ่งเชื่อมโยงตั้งแต่แหล่งผลิต เรื่องราวของชุมชน กระบวนการแปรรูป ไปจนถึงสินค้าและประสบการณ์ เพื่อสร้างภาพจำให้เชียงรายเป็น “เมืองชากาแฟ” และเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการและชุมชนสามารถขยายตลาด สร้างรายได้ และเชื่อมต่อกับตลาดต่างประเทศได้อย่างต่อเนื่อง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น